5年前，31岁的李萍（化名）离婚了，独自一人带着6岁的女儿生活。这5年来，李萍一直过得很辛苦，每天下班后都要去学校接女儿，有时太累了就不在家里做饭，经常在外面凑合着吃一顿。
李萍平时爱吃麻辣烫，就经常带着女儿吃。慢慢的，女儿也喜欢上了麻辣烫的味道。女儿饭量不大，两人经常合吃一碗麻辣烫，有时吃不饱，就在睡前吃一点儿零食。
近几天，李萍常感到身体乏力，吃饭也吃不进去，还经常嗳气，她便以为是自己凉到了，也没太注意。可是与此同时，自己11岁的女儿也出现了同样的症状，一次，女儿在上厕所的时候突然发现自己便血，李萍发现后医院。
在医院里，医生经过一番检查，发现李萍女儿是患上了胃癌，这一下犹如晴天霹雳，李萍医院。可是祸不单行，李萍紧接着也被查出胃癌，顿时，母女二人陷入了深渊！
事实上，一家两人同时罹患一种癌症，正是属于家族癌，跟遗传、饮食习惯等因素密切相关，在接下来的谈话中，医生发现，她们被查出胃癌正是李萍经常吃麻辣烫害的！
医生了解到李萍的事情后，怒斥李萍：你这么做不是害了孩子吗！
长期吃麻辣烫，易增加胃癌隐患！
每个人的胃都有一层保护膜，如果长期吃太烫太辣的食物，只要食物经过的器官都有伤害，滚烫的食物会烫伤食道黏膜，胃粘膜，太辣也会刺激到胃，时间久了，就会导致胃癌。
并且，许多麻辣烫的汤底已经用了多长时间。反复使用的汤底里，由于长时间涮肉丸和蔬菜等食物，水中积累的重金属、亚硝酸盐等有害物质越来越多，草酸以及蘑菇中的嘌呤，浓度还在不断的上升，长期食用对身体危害巨大。过量摄入亚硝酸盐，还有致畸、致癌、致甲状腺肿等危险。
最后，李萍母女接受放化疗，但是李萍女儿由于年纪小，身体脆弱，病情比较严重，最终没有挺过去！
医生提醒：预防胃病，千万不要这样做：
吃“冷”食
胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。
胃和十二指肠溃疡的发病有季节性，秋冬、冬春交替都是高发时期，在冬季要更加小心。
出现腹部不适，胃痛，消化能力下降时，不能再进食生冷的食物，否则会引起或加重胃部不适的症状。
吃“多”食
吃得太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。
如果每吨饭都吃太饱的话，胃部就会分泌大量胃液，损害胃黏膜。胃部始终处于饱和状态容易导致胃黏膜没有修复的机会，一旦胃黏膜不足，那么，胃酸就会入侵，引起各种胃病。
吃“晚”食
食物从胃排空、进入小肠消化大概需要2小时，晚餐吃太晚，胃肠道没时间消化，会使消化功能出现异常。
研究人员分析认为，胃黏膜上皮细胞的更新一般只在夜间胃肠休息时进行，如果晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。
胃不好的人，要这样养胃：
一、养成良好饮食习惯
养成良好的饮食习惯，饮食应定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快、吃过烫的食物，以免刺激或损伤胃黏膜；日常多吃新鲜蔬菜和水果：多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果；适当增加强蛋白质、豆制品，改进营养情况，增强机体抵抗力。营养平衡的饮食能提高人机体的免疫功能，保护胃黏膜，这些是预防胃癌应该做到的。
二、适量运动
运动能加强胃肠道蠕动，加强肠胃的消化和吸收功能，还可增加呼吸的深度与频率，促使膈肌上下移动和腹肌较大幅度的活动，从而对胃肠道起到较好的按摩作用。
最简单的养胃运动：每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。
三、自制养胃茶——蒲公英刺玫茶
将野生蒲公英根、刺玫按3:1的比例混合，制成蒲公英刺玫茶，用水冲泡，每日一杯。
现在医学研究证明，蒲公英有很好的抗菌消炎作用，堪称“天然抗生素”，对包括幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等致病菌都有很好的消灭作用。
幽门螺杆菌正是胃炎、胃溃疡等胃病的致病菌，将蒲公英根清洗干净，烘焙成蒲公英根茶，每天泡水喝代茶饮，能使幽门螺旋杆菌转阴、溃疡面愈合、疼痛停止。对胃炎、胃溃疡等也有很好的改善。
但蒲公英性微寒，如果是脾胃虚寒者，可以搭配温和的刺玫花，做成蒲公英刺玫茶，不寒不燥，用其泡水喝，同样可以很好的养护胃部健康，适合体寒或者脾胃虚弱的人服用。
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