春节就快来了
除了假期，更免不了丰盛的大餐。
面对美味的诱惑
如何收放自如，既吃得好，又吃的健康呢？
广西医院消化内科专家
奉献出春节健康饮食秘笈。
助您打赢春节“保胃战”。
过年这么“吃”才健康
清淡少油腻
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高,因此最好注意调整一下自己的饮食，可以多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物，调节口味，降低血糖血脂。
蔬菜胜良药
节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥，然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾荤腥，多吃蔬菜，便可解除身体危机,新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，维持人体新陈代谢的需要。
主食不可忘
春节期间，人们大都习惯于多吃菜，少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维，因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
宁可少一口
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生，小到“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命，最好的预防方法就是自我节制。
年糕不多吃
本地人有吃年糕、粽子的习惯，对于那些有慢性胃肠病的人，特别是中老年人，胃肠的运动功能下降，进食年糕尤其是蒸年糕、烤年糕、糍粑等黏性食物，容易造成胃的消化功能不良，排空延迟，出现胃痛，不适等症状，在夜间胃肠蠕动减慢，更不宜多食。
饮酒会伤身
饮酒应限量，过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，可以选择清淡饮料代替，不喝或少喝含糖饮料，可以饮用白开水或茶。
食品要安全
最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置，特别注意的是：不新鲜的熟肉制和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。
在饮食必规律
春节饮食要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫其。
剩饭会保存
春节期间，很多家庭会有剩菜，如何处理这些菜肴呢？吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过，在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，对身体有不良影响。
要劳逸结合
春节期间由于亲友聚会或过度娱乐，会让人身心发生了变化，忽视了作息时间及自己的身体状况，容易诱发疾病的活动或出现严重的并发症。因此对于病人来说，保证每天充足的睡眠、合理的休息及平稳的心态是很重要的。
外出就餐要注意这些
春节有不少人选择在大的酒店订餐，除夕夜一家人在酒店吃团圆饭。同时，和朋友们外出相聚时也免不了在饭店进餐，此时应该注意：
尽量保持平时的饮食习惯。
有意识地选择进食蔬菜，避免进食高脂肪、高热量、油腻的食物。
尽量少喝酒精类饮品，以茶水来代替，如果必须饮酒时，不要空腹饮酒。
某些菜品是需要用糖来调味的，糖尿病患者一定要询问一下餐厅服务员。
就餐点菜要适量，对于吃不完打包带回家的食物，要冷藏储存，争取第二天吃完。
常见消化道疾病要预防
?
预防知识，赶快知晓
1.急性胃肠炎
急性胃肠炎是节日高发疾病之一，俗称“拉肚子”，以腹痛腹泻为主要特点。大多在肚脐周围痛，呈阵发性绞痛，引起排便感觉，排便后腹痛略有减轻。腹泻大多为稀水样便，含有未消化食物残渣，一般每日可排便七八次，最多可达十几次。大多患者有肠鸣音亢进，严重病人伴低烧。
预防小贴士：首先要避免暴饮暴食，少饮酒;其次，不要进食腐败变质的食物，食物隔夜食用前要充分加热;再其次，要避免摄入易引发自身过敏的某些食物。
2.急性胰腺炎
春节期间亲朋好友欢聚一堂，难免要多喝几杯方才尽兴。但是，短时间内过量饮酒会刺激胰腺大量分泌、刺激十二指肠乳头水肿和痉挛，若突然增多的胰液来不及排入十二指肠或通向十二指肠的管道受阻，富含胰蛋白酶的胰液便会发生胰腺“自体消化”引起急性性胰腺炎。
预防贴士：关键在于不要暴饮暴食，尽量限制酒精摄入量。一旦出现急性腹痛、恶心、呕吐等症状，医院就诊。
3.食管异物
鱼刺、枣核、瓜子、花生米、硬币等，都有可能“噎”到大人或者孩子。体积较大的异物还可暂时停留在咽下部或食管入口部位狭窄处，这就是所谓的食管异物。
预防贴士：1.进食要细嚼慢咽，不要一边说话一边吃东西，尤其是吞咽功能不健全或磨牙不全的老人家。2.应该警惕醉酒状态下更加容易发生误吞误咽，导致食管内进入异物。3.不要放松对小孩特别是幼儿的看护，尤其是体积较小的豆子、花生、硬币等，教育孩子不要将这些东西放在嘴里玩耍。
5.急性胆囊炎
年夜饭少不了各种肉食，共同特点是油腻，摄入过量脂肪和蛋白质，加上夜间迷走神经兴奋，会促使胆汁分泌增多，易引起胆管阻塞，胆囊反射性地收缩，一旦收缩过于强烈便会导致胆囊炎急性发作。如果患有胆囊结石，还可诱发急性胆管炎和胰腺炎。
预防小贴士：有胆囊炎病史的患者，春节期间尤其要注意严格控制脂肪摄入量，清淡饮食，不饮酒。
6.消化道出血
春节期间天气寒冷、迎来送往，容易劳累，再加上饮酒增多、饮食不当等因素的刺激，容易诱发消化道出血，特别是消化系统本身有基础病的老病号，在过年期间容易出现腹痛加剧、呕血、黑便或者便血。出血量大时，可伴随头晕、眼花、乏力的症状。
预防小贴士：饮食规律、睡眠充足、情绪稳定、避免过度劳累都非常重要。一旦出现消化道出血，无论是呕血、呕吐咖啡样物，还是排黑便，都要及时就诊。
春节马上就要到了，希望大家都能度过一个快快乐乐、健健康康的新春佳节。在这里，祝大家新年快乐，身体健康，阖家幸福！
本期专家：广西医院消化内科副主任医师刘莹
春节快乐
素材来源：广西医科大一附院
新闻投稿：jrtd
.北京重点白癜风医院急性白癜风
联系电话：