春节即将来临,五脏六腑中在春节期间最忙碌的,便是胃部,最应被照顾好的也是胃部。这份节前养胃指南能帮你的胃减减负,让你和胃都能过个好年。
胃病往往是因为忽视造成的,其发作是一个漫长的过程,刺激性食物进入胃后,会直接影响胃的工作,加上患者的新陈代谢、内分泌的不规律,导致胃黏液分泌不足,胃失去保护,浅表性胃炎、急慢性胃炎的发病率大大增加。
春节养胃指南胃。字从田从肉(月实为肉写)。“田”指“承受五谷之土”。“肉”意为“肉身”、“肉质”。“田”与“肉”联合起来表示“肉身中的承受五谷之土”。本义:人身体中的农田。其中胃有“四怕”我们一定要当心!
一、怕冷
胃、十二指肠溃疡发病有季节性,不仅是在夏季,秋冬和冬春交替也都是高发期,寒冷的冬季尤其要注意养胃。胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物就会引起或加重胃部不舒服的症状。
为了及时给“肠胃”保暖,吃凉拌食物时,不妨加点姜或芥末,可以暖胃、杀菌。另外,夏季的冰镇饮料也是伤胃的元凶。
过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。
胃是喜温的,因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性,因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。
二、怕晚
食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时,晚饭吃得太晚会导致胃肠道没有时间消化,从而使消化功能出现异常。
日本东京大学针对胃癌患者的研究发现,经常晚饭吃得太迟会增加胃癌发生率。研究人员分析认为,胃黏膜上皮细胞的更新一般只在夜间胃肠休息时进行,如果晚饭吃得太晚,胃肠得不到休息,胃黏膜便不能得到及时修复,久而久之可能增加胃癌风险。
有研究表明,长期吃夜宵容易伤胃,甚至是胃癌的幕后黑手。“其实,除了夜班一族需要消耗相应的能量外,绝大部分人都没必要吃夜宵。
即使是需要夜宵弥补能量的人,也要注意夜宵种类的选择,那些煎炸油腻、高糖高盐的垃圾食品最好少碰,以柔软、容易吸收、清淡为宜。”
三、怕多
吃得太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻,造成消化功能紊乱。
如果晚餐吃得太饱,不但会影响睡眠,还容易使胃肠道处于“紧张工作”状态,加重肠胃的负担,导致消化不良、胃胀等情况的出现。
另外,不仅是晚餐,如果每吨饭都吃太饱的话,胃部就会分泌大量胃液,损害胃黏膜。胃部始终处于饱和状态容易导致胃黏膜没有修复的机会,一旦胃黏膜不足,那么胃酸就会入侵,引起各种胃病。
因此,我们应养成良好的用餐习惯,每顿饭吃7成饱就可以,晚餐不要吃过多食物,最好是在距离睡觉前3小时用晚餐,还应注意清淡饮食。
四、怕坐
刚吃完饭不适合马上坐下埋头工作,因为胃肠的消化需要有足够的血液保障,如吃完饭就工作,血液供给大脑,胃肠得不到消化所需的循环血量,非常影响消化功能。
春节期间,应注意胃的四怕,不要让胃一直埋头加班苦干,让胃与你一起同样过个好年。
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