-02-12美之源美的源头学点健康养生
据世界卫生组织统计数据显示，全球胃病患者数量正以每年17.43％的速度在增长，预计到年患者总人数将达到7亿之多。如此惊人的数据预示着什么？为何胃病患者会这么多？
这大概跟我们现代人的生活节奏加快，吃进体内的各种食物添加剂增多，饮食不规律有关。我们的胃越来越脆弱，胃病问题不断折腾着我们自己或者身边的人，到底有没有办法可以让我们的胃消停一下呢？
养胃的办法还是有的，就看你是不是真的愿意去照顾自己的身体，照顾自己的胃。平常对于养胃，我们的认识是存在一些误区的，你看看有没有：
一、认为喝粥养胃。不少胃病患者认为粥细软，易消化，能减轻胃的负担；但喝粥并不利于消化吸收。原因在于喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可帮助消化；再者，粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化吸收。
二、认为生姜暖胃。民间有偏方说用生姜末水煎，加醋少许趁热服下，能治消化不良。人们普遍认为姜可暖胃，胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。但应认识到，姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治，采用不同的方剂对症治疗效果更佳。
三、认为消化不良该吃蒜。很多老人在你消化不良时会建议你吃上几粒蒜子，其实不完全正确。虽然大蒜可以促进食欲，加速消化，排毒清肠，预防肠胃疾病；但是它刺激胃肠粘膜，对胃肠脆弱的人来说不是好方法。
四、认为养胃应该常喝牛奶。胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶便可缓解症状，感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利。牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强，若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗，是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。
养胃其实不难，只要我们愿意在日常生活当中形成一些小小的习惯，我们就有可能避免胃病对我们“施虐”。
按时吃饭
不按时吃饭，胃酸没有及时被食物中和，高酸状态容易导致消化性溃疡。食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时，吃完饭就睡胃肠道没时间消化，会导致消化功能异常。晚餐两小时后再睡眠，一日三餐亦要定时，这样会形成固定消化液分泌高峰。
不要吃太饱
吃太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能会导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。少吃甜食、巧克力等较难消化食物，吃到七八成饱就可以了。
细嚼慢咽。
对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
注意口腔卫生。
唾液经口腔细菌及其酶的作用后，唾液中的硝酸盐还原有致癌作用的亚硝酸盐。因此，饭后应漱口。
饭后莫走。
俗话说，饭后百步走，活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭，应在饭后20~30分钟开始散步，这样有利胃的消化。
饮水择时。
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。
多吃蔬果。
“汽车跑起来需要油，身体要正常运行也需要能量。”晚饭要吃少并不是不吃，否则胃部分泌出的胃酸没有食物可消化，损伤食管、胃肠黏膜(损伤较深即可形成溃疡)。晚餐宜吃得清淡些，多选择蔬菜水果。
多运动。
运动有助于胃肠的蠕动，能帮助消化。刚吃完饭不适合埋头工作，因为胃肠的消化需要有足够的血液保障，如吃完饭就工作，血液供给大脑，胃肠得不到消化所需的循环血量，十分影响消化。吃完饭后两个小时内，建议散散步，但不主张打篮球、乒乓球这样的剧烈运动。
心情舒畅。
人的情绪与胃部健康息息相关。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。
胃不好，我们的饮食更加要注意，该吃的不能省，不该吃的就该忌口。
1、要少喝冷饮。过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
2、要少吃含脂肪过高的食物。比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
3、要少喝咖啡。咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、忌滥用药物。容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物。
5、要少吃生洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物。它们都含有丰富的植物基化合物，其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同时也会把一些有益的物质分解掉，所以最好就是混合生和熟洋葱等，这样既可以吸收其益处，也可以减少其副作用。
6、要少吃刺激性食物。如辣椒等，它们会扰乱食道。
在我们的身边，其实有很多常见的食物是有很好的养胃效果的，如果不知道，那就看看吧！
木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。
芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原含量占了水果之最，还有明目的作用。
红薯
很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致，红薯可正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转化为葡萄糖，不适合有胃病的糖尿病人吃。
菠菜
菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃。
南瓜
南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
桂圆
时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
苹果
苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。
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