餐饮企业经营规范近期将实行对节能降耗有规定

餐饮企业经营规范近期将实行对节能降耗有规定

来自中国烹饪协会的最新消息，国内贸易行业标准《餐饮企业经营规范(SB/T10426—2007)》于近期由商务部颁布实行。中国烹饪协会受商务部拜托，承当了该《规范》的组织起草工作。

　　《餐饮企业治白癜风哪个医院最好经营规范》适用于各种经济类型的企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅(含饭怎样治疗白癜风呢店、宾馆、酒店对外经营的餐厅)、小吃店、快餐店、饮品店，和集体用餐配送企业。本标准与相干的法规和标准进行了衔接，分别从从业资历、运营场地、装备设施、规章制度、卫生安全、后续处理等多个方面对企业资质及经营管理做出了明确、公道、详细的规定，同时为下降企业经营风险、确保服务质量，本标准充分斟酌了不同经营模式、不同营业面积企业的具体情况，提出了与之相应的要求，既具有较高的行业指点作用，又有较强的可操作性。另外，本标准还根据建设勤俭型社会的要求，对餐饮企业的节能降耗、环境保护作出了相应的规定，对构建勤俭型餐饮具有重要的实际意义。

　　据测算，目前我国餐饮业吸纳从业人员近2000万。2006年，我国餐饮业零售额到达10345.5亿元。今年上半年，餐饮业零售额到达5813.7亿元，同比增长18，比去年同期增幅高出2.7个百分点，占社会消费品零售总额的13.8。

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