时隔两年，“武夷茶王”再登厦门拍场
下月16日，由厦门社、保利（厦门）拍卖联合主办的“迎春大众拍卖会”将隆重举行。本次拍卖精品迭出。其中2015海峡书画艺术产业博览会配套活动——茶主题专场拍中，来自武夷山的茶王将参拍。这是继2北京国际白癜风医院013年11月以后，经过武夷山官方支持的武夷茶年度评选优胜者再度来厦。
中拍协与武夷官方合评“中华好茶”
十四位专家6道茶汤鉴高低
许多厦门茶客对2013年秋季的那场拍儿童白癜风的原因卖上武夷茶王的滋味香气记忆犹新。此次，2015年的武夷茶王再度来厦，将为爱茶人带来更多欣喜。
据了解，本次茶王评选以“中华好茶·溯源保真”为主题，并在武夷山市的大力支持下，特邀了中国拍卖行业协会、中国华侨茶业发展研究基金会、中国土特产业创新发展同盟一同参与。由郭雅玲、夏良玉、王顺明、刘国英、马梅荣、修明、梁骏德等14位国家级非遗传承人，省、市专家教授，著名茶人组成评审组。
值得注意的是，这次的评审更加严格。其中1大细节就是每份茶样需泡六道茶，而不是三道茶。“其中有很大的讲求。”武夷山的专家告知，茶的山场赋予茶内质。通过烘焙，可以让山场略差、内质稍逊的茶在前3道的香气、茶汤上迸发，蒙混过关。但到第四泡后，与正岩、正宗技艺的茶相比，其品质就会出现断崖性的下跌，高低立见。相比通常评审只审到第三泡，数百份参赛茶样的六泡式品鉴大大增加了评审工作。“这是为了突出公平，更好地做到"溯源保真"。推动岩茶的正脉，保障买家取得的是真正的好茶。”主办方相干负责人表示。
溯源建档力抓农残“一票否决”
终究赢家数量珍稀品饮收藏俱佳
为保障品质，参与“中华好茶·溯源保真”的所有茶样从征集茶样开始，便建立起可追溯的体系。对征集的武夷茶样的种植山场建档造册，提供含制作人、产地、品种、数量、天气等内容的做青记录表。
更重要的是，评选出的入围茶样将送第三方检测机构进行理化检测，并出具质量检测报告。检测结果不合格将以“一票否决”的方式取消获奖资历。终究，经武夷山市茶叶产品质量检测所检验，几近所有获奖茶均无检出农残，个别检出的含量也大大低于最低限值。
据了解，本次比赛共设置大红袍、肉桂、水仙三种岩茶和金骏眉、正山小种两种红茶的评选，奖项分为状元、金奖、银奖、精品4级。由于层层挑选，一路过关斩将以后的优胜者数量十分希少。
“这次获奖的茶叶产地包括牛栏坑、慧苑坑、流香涧、马头岩、竹窠、天心岩等等武夷茶的核心产区。”主办方相干负责人说，“好山好水出好茶，优良的产地加上良好的工艺，相信不会让资深茶虫们失望。同时，武夷茶具有寄存转化的特性，这次茶品希少的数量也带来了更多的收藏价值。”
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