便便是食物消化后排出的废物。便便的颜色，可能反应你的消化系统是否出了问题。
人的消化系统由胃肠道（GItract）、肝脏、胰脏、胆囊组成。胃肠道又包括口、食道、胃、小肠、大肠和肛管。
消化系统（图片来自NIH）
每个器官在食物消化中各有作用。其中，肝脏生产胆汁，胆汁储存在胆囊里。当摄取食物后，胆囊分泌出胆汁，通过胆管进入小肠，帮助消化脂肪。它能将脂肪转化为脂肪酸，从而被人体吸收。
胆汁原本是一种黄绿色的液体，被分解后变成棕褐色，所以正常的便便一般是棕褐色的。如果便便呈现异常的颜色，可能与饮食、服用药物有关，也可能意味着消化系统出了问题。
棕褐色是胆汁分解后的颜色，是正常颜色。
灰白色可能是因为缺乏胆汁。有可能是生产胆汁的肝脏受损，如酒精肝（alcoholichepatitis），病毒性肝炎（viralhepatitis），胆汁性肝硬化（biliarycirrhosis），癌症等，导致生产胆汁过少。也可能是胆管堵塞，分泌的胆汁无法进入小肠，如胆结石（gallstone），胆管狭窄（biliarystricture），硬化性胆管炎（sclerosingcholangitis）。另一个可能是服用了某些药物，比如抗腹泻药。
可能是因为食用大量绿色食物（比如绿色蔬菜，绿色饮品等），也可能是因为发生腹泻，食物在大肠中未完全消化，部分胆汁未被分解，随着便便排出，使其呈现绿色。
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便便呈现黑色，可能是由于大量食用某些深色食物，如蓝莓，黑甘草（blacklicorice），或某些药物，如铋剂（bismuthmedicine）。
黑甘草糕点（图片来自Wikipedia）
如果不是饮食和药物的原因，那么黑色便便可能意味着上消化道（食道，胃，小肠上端）的问题。上消化道出血，血液经过胃肠消化后使得便便呈现黑色，医学上的名称是melena（黑粪症），同时还可能伴随着呕血的症状。最常见的病因是消化性溃疡（pepticulcer），其他原因可能包括胃炎（gastritis），食道粘膜撕裂（Mallory-Weisstear），癌症等。
鲜红色可能是因为食用了大量红色食物（如番茄，红色饮品等），如果饮食上没有特别的来源，也可能是下消化道（大肠，直肠，肛门）出血。
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总结如果便便呈现棕褐色以外的颜色，可能是饮食、药物、或消化系统的原因，有必要的话及时就医。
感谢BW-meggieWang博士对本文的校对和建议
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参考
NationalInstituteofDiabetesandDigestiveandKidneyDiseases.YourDigestiveSystemHowitWorks.白癜风怎样才能治好北京看白癜风哪里医院疗效最好
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